กินดีสุขภาพดี ลดหวานลดเค็มเพื่อหัวใจที่แข็งแรง
การบริโภคน้ำตาลและโซเดียมที่มากเกินไปคือสาเหตุหลักของโรคเรื้อรังที่คนไทยเป็นกันมาก น้ำตาลที่เกินความจำเป็นจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมตามส่วนต่าง ๆ และทำลายหลอดเลือด ส่วนโซเดียมจากเครื่องปรุงรสและอาหารแปรรูปทำให้ความดันโลหิตสูงและไตทำงานหนัก การฝึกลิ้นให้คุ้นชินกับรสชาติธรรมชาติเป็นกุญแจสำคัญของการมีสุขภาพที่ยืนยาวและดี ลองลดปริมาณการเติมเครื่องปรุงลงทีละนิดเพื่อให้ลิ้นค่อย ๆ ปรับตัวเข้ากับรสจืดลง การอ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อสินค้าจะช่วยให้เราควบคุมปริมาณน้ำตาลและเกลือได้แม่นยำ เลือกใช้สมุนไพรหรือเครื่องเทศในการชูรสชาติอาหารแทนการใช้น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว ร่างกายจะรู้สึกเบาสบายขึ้นเมื่อเราลดการกินรสจัดและลดอาการบวมน้ำตามร่างกายได้ หัวใจและไตของคุณจะทำงานได้สะดวกขึ้นเมื่อไม่ต้องแบกรับภาระจากสารปรุงรสส่วนเกิน สุขภาพที่ดีเริ่มจากการชนะใจตัวเองในเรื่องรสชาติที่คุ้นเคยเพื่อผลลัพธ์ที่คุ้มค่าในระยะยาว ความหวานจากผลไม้และรสเค็มตามธรรมชาติจากวัตถุดิบเป็นสิ่งที่ร่างกายจัดการได้ง่ายกว่า จงจำไว้ว่าการกินดีสุขภาพดีต้องมาพร้อมกับการควบคุมรสชาติอาหารให้มีความพอดีเสมอ
http://taletellin.com